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capítulo 1

La odisea

La aventura comienza cuando un grupo de familias belgas deciden cruzar el mar con un futuro incierto.
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capítulo 2

La Hazaña

Llegar a Chile fue una odisea, pero partir desde cero fue la verdadera hazaña.
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capítulo 3

SER CHICO EN CHILE CHICO

La infancia de Charlie, entre historietas de Tintín y viajar a estudiar a Santiago.
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capítulo 4

CHARLIE, EL PATAGÓN

La vida en el valle de Chacabuco era un sueño, hasta que algo inesperado obliga a Charlie a cambiar de rumbo.
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capítulo 5

Charlie y la fábrica de cerveza

Se comienza a escribir una nueva historia. Un nuevo sueño que llenará de orgullo a toda la región.

Nuestra Historia

Cerveza D'Olbek nació de una historia de aventura, tradición y pasión por la cerveza. En 1949, nace en la Patagonia el primer descendiente de esta colonia, marcando el inicio de nueva generación en un rincón único del mundo.
Fue en 2004 cuando, inspirado por sus raíces, Charlie, uno de los descendientes de esa familia, fundó Cerveza D'Olbek, rescatando las antiguas recetas cerveceras que habían acompañado a sus antepasados. La Lager fue su primera creación, y con ella, D'Olbek se convirtió en la primera cervecería en la región de Aysén. Desde entonces, nuestra marca ha sido reconocida en todo Chile por su herencia europea y su vínculo con la Patagonia, destacándose tanto en el mundo de las cervezas craft como en ferias y eventos cerveceros.
A lo largo de los años, la marca ha evolucionado, lanzando nuevas variedades como Ale y Maqui en 2015, y renovando su imagen con Charlie como figura central. Ese mismo año, inauguramos La Taberna, un espacio en nuestra planta que se ha convertido en un lugar de encuentro para compartir la esencia de la Patagonia, las cervezas D'Olbek y la tradición familiar que nos une.
Hoy, Cerveza D'Olbek sigue comprometida con la innovación, desarrollando nuevas variedades y perfeccionando cada uno de nuestros productos. Con un enfoque constante en la calidad y la creatividad, seguimos sorprendiendo y satisfaciendo a nuestros clientes. Además, ofrecemos un Tour Cervecero para quienes quieran conocer de cerca el proceso de elaboración, sin perder nunca de vista nuestro legado: la tradición cervecera europea y el espíritu único de la Patagonia.
1949
2004
2015
Hoy

Cerveza sin filtrar, rubia y espuma generosa, tiene aromas y sabores dulces provenientes de la malta, cuerpo ligero y amargor balanceado.

Cerveza sin filtrar de estilo belga, con presencia de levaduras y fermentación alta. Color ámbar opaco, cuya variedad de aromas frutales e interesante sabor dulce con matices a  caramelo, conforman el balance perfecto para un amargor ligero.

Cerveza especial filtrada, tipo Pale Ale. De color violeta intenso y sabor agridulce, trae a presencia inmediatamente al maqui, fruto típico del sur de Chile, rico en antioxidantes. Carbonatación alta y tonos caramelo que otorgan una sensación suave y refrescante, finalizando en un amargor suave.

Exquisita cerveza de color cobrizo, con espuma blanquecina, de cuerpo ligero, seco y fácil de tomar. Además, tiene un aroma cítrico-frutal por su potente dry-hop de Citra, un sabor con sutiles notas a caramelo y un amargor firme.

Rica cerveza de color marrón oscuro, casi negro, espuma blanca y de buena retención. Tiene aroma a malta tostada, delicados tonos a café, chocolate y lúpulos. Notar a carmelo, con un amargor de intensidad media-alta.

Increíble Golden Ale madurada con chips de madera de ciprés de las guaitecas. Ligera, de baja graduación alcohólica con un color dorado intenso y muy refrescante. En su aroma predomina el cirpés y algunas notas resinoas y delicadamente herbales del lúpulo. En sabor hay mayor tendendica a la malta con un bajo amargor.

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